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Donatien maître éclair

Cet éclair commence par un confit de pêches, où les fruits dorés et juteux révèlent toute leur douceur ensoleillée, doucement compotés jusqu’à atteindre une texture fondante et parfumée. Vient ensuite une ganache montée à la verveine, aérienne et onctueuse, dont les arômes floraux et délicatement citronnés vous enveloppent dans une étreinte de fraîcheur subtile. Sur le dessus, des morceaux de pêche fraîche et de verveine fraîche apportent une  note herbacée et aromatique !

Faites plaisir à vos proches et offrez-leur la possibilité de choisir ce qui leur fera plaisir avec la carte cadeau Maître Eclair. 

 

Nous manufacturons une sélection à déguster inédite pour vos réceptions et cocktails, spécialement conçue pour vos évènements les plus raffinés.  Qu’ils s’agissent d’entreprise ou de soirée privée, notre équipe est à votre service pour faire de votre prochain événement un succès mémorable.

C’est  avant tout l’ histoire d’une famille portée par l’engagement sans faille dans l’aventure de la création d’un espace dédié à la gourmandise.Découvrez la passion de l’excellence de la Pâtisserie où l’art de créer des moments d’exception s’éanouit avec toute une équie talentueuse aux côtés de Donatien et Eloïse.

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